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东莞食为先餐饮培训

奉化牛肉面

  • 授课对象:
  • 授课地址:东莞食为先各校区
  • 授课学校:东莞食为先餐饮培训      
  • 关注人数:98
  • 网上报名:免费咨询
  • 线下原价:
  • 课程详情

食为先奉化牛肉面5大优势

  • 1.食为先以牛肉面为基础,选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种草药,熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料,煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道;
  • 2.食为先可调出麻辣和清香程度不同的多种味型,以适应东西南北口味的不同;
  • 3.食为先奉化牛肉面学员经营的牛肉面馆遍布祖国大江南北,很多原来开店的老板都特意上门找我们学习汤粉配方;
  • 4.食为先奉化牛肉面的汤特别有讲究,调味料只要用对,比配方法准确到位之后汤浓色白,很有竞争力;
  • 5.食为先自己有牛肉面实体店,旗下早哈哈早餐连锁品牌店每天都会销售无数份牛肉面,我们的配方、工艺等都是通过实战摸索出来的。

在食为先你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。 

实际操作内容:

  • 项目实际操作内容一

    原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
  • 项目实际操作内容二

    面条,粉条的处理,调料配料的筛选调配;
  • 项目实际操作内容三

    红烧牛肉的做法,肥肠的腌制,手工炸酱制作;
  • 项目实际操作内容四

    高汤的熬制,配菜的处理;粉条,面条烹饪的技巧,烹饪时间以及火力控制;
  • 项目开店实战指导

    系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
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为什么学技术要来食为先?

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  • 多维指导多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
  • 系统实训数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
  • 创业帮扶众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
  • 口碑认可每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
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